Slow Food Nation im Herbst 2008 – bloggen was danach kommt

Im Herbst hat in San Francisco zum ersten Mal die Slow Food Nation – die Leitveranstaltung von Slow Food USA stattgefunden. Leider habe ich nicht dabei sein können.

Aber allein da was daraus entstanden ist ( siehe Blog ) ist umwerfend und macht Lust auf mehr, wie eigentlich alles was bei Slow Food passiert. Wer mehr erfahren möchte oder einfach nur dranbleiben will :

Slow Food Nation is moving the dynamic blog conversation to a new blog: www.civileats.com.
Civileats.com aims to grow into a home for a conversation about issues
of food policy, the culture of eating and the pleasures of the table,
exploring the connections between our food system and the environment,
resource politics and consumer choices. To become a contributor, email editor@civileats.com.

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